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省第五届农家乐特色菜大奖赛 庆元特色菜摘下三金一银一铜
2014年12月16日 09:30  来源: 中国庆元网   作者: 通讯员 吴爱琼 放大 正常 缩小 打印

  日前,在全省第五届农家乐特色菜大奖赛上,由县农办精心选送的“生态养生百菇宴”,与全省33个代表队激烈角逐山区类奖项,摘获三金一银一铜。

  “生态养生百菇宴”展台布置以食用菌、廊桥、竹韵为主要元素,展现了我县的地方特色和历史民俗文化,具有较强的“庆元特色”。八道菜均以食用菌为主料或辅料,采用多种手法,精品纷呈,在口感、味形、色香上均获得了评委组的一致好评,最终,“生态养生百菇宴”获得了山区类展台一等奖,菜点“高山彩鲤鱼浸牛肝菌”、“菇乡农家走油肉”、“养生长寿汤”分获热菜类金、银、铜奖,“生态霄梅拼粟糕”获点心类金奖。

(编辑: 陈沛沛
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